焼き蕎麦

今日の晩御飯。蕎麦とキャベツと玉ねぎの炒め物。これぞ焼き蕎麦ですね。ほんとはソーミンチャンプルを作ろうと思っていたのですが、ソーメンがなかったので蕎麦を使ってみました。味の濃い野菜を使わなかったので、蕎麦の風味があってなかなかおいしかったです。ちょっとだけ醤油を入れたのですがいらなかったかも。塩だけの方がよかったかな。

子供さんは2人とも麺類が好きなので、これはよく食べてくれました。また作ってみよう。